Vastustamme Turkuun esitettyä keskuskeittiömallia

Kommentoitu viesti

Vieras
Vieras

#8 Re: Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa...

18.03.2011 10:10

#7: Pöyristynyt - Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa... 

 Et ymmärtänyt oikein.

Henkilöstövähennykset tapahtuvat eläköitymisen kautta. Tuoreuteen asia ei vaikuta. Tähänkin saakka tukusta on tullut esim. tuoretavaraa n. 1-2 krt/vko. Elintarvikekustannukset laskevat mm. sopimuskurilla.

Vastaukset

Pöyristynyt
Vieras

#9 Re: Re: Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa...

2011-03-18 10:25:18

#8: Vieras - Re: Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa... 

Onko tuoretavara tuoretta jos sitä tuodaan kerran viikossa? Tarkoittaako sopimuskuri ettei saa ostaa kuin isoilta ja halvalla? Hyvää saa harvoin halvalla. 

mahdolliset säästöt kohdennettava oikeaan osoitteeseen =kouluruuan parantamiseen
Vieras

#10 Re: Re: Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa...

2011-03-18 14:31:30

#8: Vieras - Re: Kaupungin nettisivuilta löytyy tietoa... 

 Jos kerran tällaisella kahden suurkeittiön mallilla tullaan saamaan valtaisat säästöt,olisi  olennaista että ne ohjattaisiin  siellä tehtävän ruuan laatuun ( kotimaisuus, lähiruoka,luomu) jos näin todella  toimittaisiin ymmärtäisin ja saattaisin asiaa jopa kannattaa...mutta,mutta.. pahaa pelkään että saavutetut säästöt eivät ohjautuisi tähän tarkoitukseen.