Adressi Päivi Räsäsen erottamiseksi ministerinvirasta

Räsänen on siinä mielessä kuutamolla, että paljon muitakin säästöjä tulisi, kuin pelkästään poliisien kohdalla. Huomautan tässä, että olen ollut alalla kohta 18 vuotta ja sanomani perustuu kokemukseen, ei perstuntumaan. Aikaisemmin, kun moni tästä asiasta kimpaantunut oli vielä lastentarhassa, iltaa lähdettiin viettämään jo seitsemältä, ellei suoraan duunista. Tarkoittaa sitä, että suuri osa ihmisten illanviettoon käyttämästä rahasta jäi ravintoloille, minkä takia töitä riitti kaikille halukkaille, usein täysin tunnein. se mikä nykyisessä systeemissä on pielessä on juuri tuo myöhäinen sulkemis-aika. Keskiverto suomalainen on hereillä 07-22 arkisin. Vkonloppuna aletaan vasta dokaamaan, kun kroppa olisi valmis levolle. sit vedetään redbullia, cokista, batteryä yms. p***aa jotta jaksetaan bailata(toki tämä ei auta auta, vaan nukahdetaan baariin, usein VÄSYMYKSESTÄ). Tämän takia porukka menee vielä jatkoille, kun on kroppa piristeitä täynnä. Luuletteko tosiaan, että keho palautuu tuollaisesta yhdessä päivässä!? Sen sijaan mennään helvetin väsyneenä duuniin, missä ei saada mitään aikaiseksi ennen keskiviikkoa. Moni jää "saikulle" kun ei kykene duuniin. ja just, kun kroppa alkais olemaan kunnossa, otetaan sama ralli uudestaan. Koko ajan vain väsyttää ja sit rupee masentaa ja sit hakataan vaimo tai tapetaan lapset, kun ei kestä niiden valitusta, kun koko ajan tekis mieli päiväunille. Mites sitten baariammattilaisen näkökulma palvelun tasoon; Yökerhot aukeavat kymmeneltä vain sen takia, että voidaan tarjota vakkareille täydet tunnit - työnantaja siis ottaa tietoisesti takkiin kuluissa tämän takia. puolet työvuorosta odotellaan asiakkaita ja jauhetaan p**kaa ja sit kun ne tulee, niin kiroillaan ja mökötetään, kun on niin v***n kiire!? Extroille tämän takia ei jää kuin jämätunnit, mikä näkyy naamassa myös, koska ketä kiinnostaa tehdä joka pvä duunia, eikä silti saa täysiä tunteja? EM mainitun asian takia asiakaspalvelun taso on laskenut, kiinnostus alalle on laskenut, mutta kulut ovat lisääntyneet. Myöhäisten työaikojen takia ravintola-alan ihmiset myös vieraantuvat muista ihmisistä, sillä harvoin ollaan samaan aikaan hereillä? Moniko baarimikko on saanut sen takia vastakkaiselta sukupuolelta pakit sen takia, ettei ehdi koskaan näkemään? Minä ainakin kakskyt kertaa. Eli Räsäsen ehdottaman muutoksen myötä: ravintola-toiminta tulisi kannattavammaksi halvempien palkkakustannusten vuoksi (vähemmän pyhä, ilta tai yölisiä, sekä vähemmän pokeja, kun porukka ei ois niin sekaisin koko ajan), työn sisältö tulisi tekijälle mielekkäämmäksi, sekä asiakkaat, että alan työntekijät voisivat paremmin, kun valvomis-rytmi ois lähempänä normaalia, tämän vuoksi terveydenhuoltokustannukse​t laskisivat kummaltakin osapuolelta, jolloinka veroja sekä viinan hintaa voisi laskea, mikä saisi ihmiset taas käymään baareissa yms, kun siihen ois varaa. Varmasti olisi muitakin hyötyjä, mutta äsken syömäni aamupalan jälkeen (klo on 23.00) tekee mieli kaupungille josko siellä näkisi jotain valoja, kun auringonvaloa en näe kuin kesäisin. Terveisin työtään rakastava ravintola-alan ammattilainen :)