Marinoimattoman lihan puolesta

mervi konsin
Rekijoki

/ #8 KOKONAINEN KANA

09.02.2008 12:33

Olen vuosia ihmetellyt, että miksi kaupoista ei saa ostettua kokonaista kanaa. Ja nyt tarkoitan oikeata, aitoa kanaa, ei mitään tehokasvatettua broileria. Joskus harvoin pakastealtaista kanaa löytyy, mutta se on tosi harvoin. Aidosta kanasta saa todella maukkaita ruokia. Tosin se vaatii hieman aikaa, mutta eihän mikään hyvä synny puolessa tunnissa. Nyt kun tästä marinoimattomasta lihasta on keskustelu alkanut, niin todellakin toivoisin kauppojen lihatiskiin myyntiin kokonaisia kanoja sekä broilereita. Kanoista vielä sen verran, että kyllä niitä Suomesta löytyisi teuraaksi, koska munivat kanat lopetetaan noin vuoden ikäisinä, kun muninta on loppunut. Nyt siis tätäkin asiaa vietävä eteenpäin, jotta saamme ne kanat vihdoinkin kauppoihin ja siten asiakkaille syötäviksi.