Hienoa, että Porvoon kaupungilla on kehitysajatuksia ja saadaan samalla kustannussäästöjä, joita tarvitaan.

Tärkein tavoite pitää olla ravitsevan aterian tuottaminen koululaisille kilpailukykyisin kustannuksin. Kokonaisedullisin ratkaisu voittakoon - jos paikalliset keittiöt ovat parempia laadun ja hinnan perusteella, niin tuotettakoon ateriat paikallisesti ja vastaavasti keskuskeittiöltä, jos se on paras vaihtoehto kokonaistaloudellisesti.

Suosin itse kotimaisia tuotteita kaikissa omissa ostoksissani, mutta veronmaksajien rahoja pitää käyttää ehdottoman visusti: paikallisten toimittajien tulee olla kilpailukykyisiä, sillä on väärin maksaa ylihintaa paikalliselle toimittajalle verovaroista - kukin maksakoon omista rahoistaan mitä haluaa :)

#16: - Hyvää ja ravitsevaa ruokaa edullisesti

Näin ollen otetaan ainekset sieltä mistä ne ovat halvimpia eli sieltä missä saa rutiininomaisesti käyttää sellaisia torjunta-aineita ja lääkkeitä (esim. antibiootteja ja hormooneja) jotka ovat meillä täysin kielletyjä meillä terveydellisistä syistä. Eikä tällöin myöskään makseta turhia ylipalkkoja paikalliselle työvoimalle . Kokonaiskustannuksiin pitää katsoa.